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(一)产地范围。
峨眉山矿泉水产地范围为☉四川省峨眉山市绥山镇、符溪镇、胜利镇、双福镇、桂花桥镇、九里镇、罗目镇、乐都镇、高桥镇、峨山镇、龙池镇、大为镇、沙溪乡、川主乡、龙门乡、普兴乡、新平乡、黄湾乡共18个乡镇现辖行政区域。
(二)专用标志使用。
峨眉山矿泉水产地范围内※的生产者,可向四川省峨眉山市市场和质量监督管理局提出使用“地理标志产卐品专用标志”的申请,经四川省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予即將進入本卷以公告。峨眉山矿泉Ψ 水的检测机构由四川省质量技术监督局在符合【资质要求的检测机构中选定▅。
(三)质⊙量技术要求。
一、水源
产地范围内的自然涌泉。
二、水源核心区
1.水源地:为峨眉山景区内并经地矿部门批〖准获得采矿许可证的水源。
2.保护措施:
(1)严格产地范围殺:在矿泉水水源井取水口【设置封闭隔离墙,由厚度≥30cm水泥封面,并呈坡度向外排水。取水口外围半径30m范围内设立防护╱网,不得放置与取水设备无关的其他物品,并有︽专人管理,严禁无关人员进入。
(2)限制区:在严格产地外围≥60m半径范围内,不得设置居住¤所、工厂、厕所、水坑,不得堆放垃圾、废渣或铺设污水管道,严禁使用农▆药、化肥,并不得有破坏水源地引起含水层污染的水◤文地质条件活动。
(3)监察区:防护半径≥1000m,防护范①围内,禁止排放工业、生活废水,禁止毁林开荒,保护№好生态植被,防止水源遭到破坏和可能引起污染。
三、生产
1.应在保证天然矿●泉水卫生安全和符合国家※有关标准规定的条件下进行开采。
2.不得将矿泉原水←运至产地范围外灌装。
3.不得添勢力竟然滲透了西耀星和北辰星加任何外源矿质元素。
四、生产工艺
1.工艺流程:源水→粗滤→精滤→杀菌→灌装封盖→检验→成品。
2.关键〓工艺要求:采用紫外只怕是要死傷過半吧线杀菌法。
五、质量特色
1.感官特色:无色、无臭、无味、无沉淀,清凉爽口、回口甘甜、口感上佳。
2.理化指标:
项目 |
特色指标 |
锶( mg/L) |
0.25~0.8 |
偏硅酸( mg/L) |
7~15 |
总硬度( mg/L) |
120~300 |
pH值 |
6.7~7.8 |
3.安全及其他→质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。
